طمأن رئيس النقابة اللبنانية للدواجن في لبنان وليم بطرس في بيان، إلى أن “الدواجن البلدية الطازجة متوافرة بوفرة في الأسواق اللبنانية، والإنتاج المحلي قادر على تلبية حاجات الاستهلاك، لا سيما عشية شهر رمضان”.
وإذ لفت الى ان “خلال هذه الفترة يرتفع الطلب على الفروج ومقطعات الدجاج أكثر من غيرها للزوم استعمالها للمنسف والمحاشي وغير ذلك”، أوضح ان “هذا العام ونتيجة مصادفة بدء الصوم عند الطوائف المسيحية والذي يؤدي الى تراجع استهلاك اللحوم، وكذلك بدء شهر رمضان حيث يزيد الاستهلاك خصوصا في الاسبوعين الاول والاخير من رمضان ويكثر الطلب على الفروج ومقطعات الدجاج، فإن ذلك سيؤدي الى توازن الطلب في السوق المحلية”.
أما بخصوص الأسعار، فأكد أنها “تخضع للعرض والطلب وذلك استناداً الى كمية الانتاج وكمية الاستهلاك ويبدو حتى الساعة ان الاسعار ستظل ضمن الهوامش المنطقية وتالياً هناك استقرار في اسعار الدجاج”.
